蒜薹炒羊肉的做法

  

怎么做蒜薹炒羊肉好吃?学做蒜薹炒羊肉需要哪些食材?天山可可老师为您提供蒜薹炒羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜薹炒羊肉。

工艺:炒,难度:初中水平,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:5分钟,烹饪时间:

做蒜薹炒羊肉所需食材:

主料:蒜薹200克,羊肉200克

辅料:植物油适量,盐适量,尖椒2个,花椒粉1克

教您蒜薹炒羊肉的家常做法,蒜薹炒羊肉怎么做好吃

1.主料:蒜薹、羊肉 辅料:植物油、盐、胡椒粉、花椒粒、青红辣椒、味极鲜、鸡精

蒜薹炒羊肉

2.把蒜薹洗净去掉尾部,加少许盐腌制10分钟

蒜薹炒羊肉

3.羊肉洗净切丝

蒜薹炒羊肉

4.青红辣椒洗净切条

蒜薹炒羊肉

5.热锅凉油,油热8成下羊肉丝翻炒出水分,加煸炒出油出香味加胡椒粉翻炒均匀捞起

蒜薹炒羊肉

6.热锅凉油,油热 8成下花椒粒爆出香味,加青红

蒜薹炒羊肉

7.加蒜薹翻炒一会,翻炒到蒜薹出香味变软

蒜薹炒羊肉

8.加羊肉丝翻炒

蒜薹炒羊肉

9.加盐

蒜薹炒羊肉

10.味极鲜翻炒均匀

蒜薹炒羊肉

11.加鸡精

蒜薹炒羊肉

12.翻炒均匀即可

蒜薹炒羊肉

蒜薹炒羊肉烹饪技巧

羊肉丝翻炒出水分出油,这样香味很浓 蒜薹不可久炒,变软即可