烤羊肉串的做法

  

怎么做烤羊肉串好吃?学做烤羊肉串需要哪些食材?天山可可老师为您提供烤羊肉串的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤羊肉串。

工艺:烤,难度:初中水平,人数:3人份,口味:香辣味,准备时间:15分钟,烹饪时间:

做烤羊肉串所需食材:

主料:羊油100克

辅料:盐适量,孜然粉5克,辣椒粉5克

教您烤羊肉串的家常做法,烤羊肉串怎么做好吃

1.食材:羊腿肉 羊肥肉 白色洋葱 盐 孜然粉 辣椒粉

烤羊肉串

2.把羊腿肉去筋切麻将大小的块,羊肥肉切块

烤羊肉串

3.白色洋葱切丝

烤羊肉串

4.把羊肉块放在大碗里,加洋葱丝盐和少许水

烤羊肉串

5.拌均匀

烤羊肉串

6.用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味

烤羊肉串

7.把竹签洗净,把腌制好的肉块,先串两块瘦肉

烤羊肉串

8.中间串一块肥肉

烤羊肉串

9.再串两块瘦肉,一串5 块羊肉

烤羊肉串

10.再串两块瘦肉,一串5 块羊肉

烤羊肉串

11.烤箱250°预热5 分钟,加烤肉架,放在中上层,下面放烤盘。烤4分钟左右,看到羊肉的颜色由深变发白色

烤羊肉串

12.翻面继续烤到另一面变色

烤羊肉串

13.拿出羊肉串,两面都撒上孜然粉辣椒粉少许盐,再烤3分钟左右就可以吃了

烤羊肉串