红红火火辣拌明太鱼的做法

  

怎么做红红火火辣拌明太鱼好吃?学做红红火火辣拌明太鱼需要哪些食材?筱瑾Four喵子老师为您提供红红火火辣拌明太鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红红火火辣拌明太鱼。

工艺:拌,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:

做红红火火辣拌明太鱼所需食材:

主料:明太鱼1条

辅料:韩式辣酱1大勺,白芝麻2克,白糖1小勺,盐适量,鸡精适量

教您红红火火辣拌明太鱼的家常做法,红红火火辣拌明太鱼怎么做好吃

1.有个性的明太鱼一条~如果喜欢吃手撕鱼的建议准备一副手套,做美味也要保护自己呀~

红红火火辣拌明太鱼

2.明太鱼撕成条状,因为鱼干较硬,部分地方有刺,所以不太好撕,小仙女们可以选择用剪刀哦~

红红火火辣拌明太鱼

3.用水冲掉浮灰后,加水浸泡五分钟~这一步可以有效把鱼干泡软,一会拌料更入味~

红红火火辣拌明太鱼

4.明太鱼挤干水分,倒入一大勺韩式辣酱,辣酱偏干不用担心,一会会浇入热油一起搅拌~

红红火火辣拌明太鱼

5.放入一勺白糖,一点鸡精和一点盐调味,喜欢的可以适量加入苹果醋调味,味道非常好哦~

红红火火辣拌明太鱼

6.锅中加油烧热,如果有葱段可以在这步加入,一会在菜品中拌入葱油,口感更加丰富哦~

红红火火辣拌明太鱼

7.将烧热的油浇在辣酱和调味品上~呲啦~香味已经出来啦~趁着热油,拌起来吧~量大的小伙伴尽量带手套用手拌,这样味道更均匀好吃~

红红火火辣拌明太鱼

8.拌好后就可以装盘啦,再撒上芝麻就搞定啦~如果家中有洋葱也可以切丝拌在一起,这样口感更丰富咯~

红红火火辣拌明太鱼

红红火火辣拌明太鱼成品图