水煮肉片的家常做法你知道吗 真的每一口都是享受哦

  

水煮肉片是一道大家都非常喜爱的川菜,那水煮肉片的家常做法你知道吗?它不仅味道麻辣鲜香,而且颜色看上去更是红红火火!亲们快来学习一下,让家人们一起来品尝这道寓意美好的美食吧。

先准备需要的食材:

里脊肉300克,花椒,辣椒,蒜,豆瓣酱,豆芽,盐,油,鸡蛋,淀粉,生抽,鸡精,白糖。然后水煮肉片家庭简单做法就可以开始了。

1.把里脊肉洗净,切成薄片,然后放入盆中,加入适量的胡椒粉,盐,料酒,生抽,搅拌均匀,腌制10分钟左右。

2.打入一个蛋清,顺着一个方向搅拌,让里脊肉挂上蛋清。加入适量的淀粉,搅拌至上浆,再加入适量花生油,搅拌均匀。

生肉

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