花椒鱼的做法

  

怎么做花椒鱼好吃?学做花椒鱼需要哪些食材?行小丫老师为您提供花椒鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花椒鱼。

工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:麻辣味,准备时间:未知,烹饪时间:

做花椒鱼所需食材:

主料:小葱1把

辅料:花椒粒1袋,花椒鱼调料1袋,料酒适量,淀粉适量,植物油适量,泡生姜1块,泡辣椒3个,食盐适量,猪油适量

教您花椒鱼的家常做法,花椒鱼怎么做好吃

1.取适量泡生姜、泡辣椒,切片,并放入花椒鱼调料,搅拌均匀

花椒鱼

2.小葱切段

花椒鱼

3.鱼切片,加入一半花椒粒,加入料酒、食盐、淀粉,搅拌均匀,腌制二十分钟

花椒鱼

4.锅中放油(猪油和植物油各一半),油热后放入另一半花椒粒、花椒鱼调料,炸香

花椒鱼

5.加入适量清水和小葱葱白,煮开后小火熬十五分钟

花椒鱼

6.放入鱼头鱼尾,煮至七分熟,逐片放入腌好的鱼片,小火煮至鱼片熟透

花椒鱼

7.撒入小葱叶即可

花椒鱼