香辣虾干的做法

  

怎么做香辣虾干好吃?需要哪些食材?「海味觅食记」老师为您提供香辣虾干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣虾干。

天气越来越热,是不是吃饭也没什么食欲了呢?教大家做一道香辣虾干,鲜香麻辣,超级下饭,当夜宵、零食吃也很不错哦~

做香辣虾干所需食材:

虾干200g,香菜3棵,小米椒3个,大蒜3瓣,生姜一小块,花椒10g,郫县豆瓣酱1勺,白糖1勺,生抽2勺,料酒2勺,白芝麻8g,

香辣虾干的做法步骤:

香辣虾干的做法图解1

步骤1:准备需要用到的食材。

香辣虾干的做法图解2

步骤2:虾干放清水里浸泡一小时沥干备用,香菜切段、小米椒切碎、大蒜切末、姜切丝。

香辣虾干的做法图解3

步骤3:锅烧热倒油,油稍微多点,加姜丝、蒜末、小米椒炒出香味。

香辣虾干的做法图解4

步骤4:接着放入花椒、郫县豆瓣酱继续爆香。

香辣虾干的做法图解5

步骤5:然后倒入虾干翻炒均匀。

香辣虾干的做法图解6

步骤6:然后加2勺生抽、2勺料酒、1勺白糖,再倒入大半碗水小火焖二十分钟左右。

香辣虾干的做法图解7

步骤7:汁快干的时候加入香菜段继续翻炒大火收汁。

香辣虾干的做法图解8

步骤8:最后撒点白芝麻就可以出锅啦!

香辣虾干的做法图解9

步骤9:开吃~

香辣虾干的做法图解10

步骤10:成品图1

香辣虾干的做法图解11

步骤11:成品图2

温馨提示:

1、虾干可以换成新鲜的虾,可以稍微多放点豆瓣酱或者放点盐调味2、一定要小火焖够时间才入味好吃哦