好吃又好做的海鲜披萨的做法

  

怎么做好吃又好做的海鲜披萨好吃?需要哪些食材?「美食家大雄」老师为您提供好吃又好做的海鲜披萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味好吃又好做的海鲜披萨。

我是个不大爱吃披萨的人,之前在三亚吃过一次非常好吃的披萨打开了我对披萨的新世界;家里冰箱还剩一些海鲜食材,于是试了下海鲜披萨的方子,改良了一下更好吃了,这里贡献给大家。自己做披萨料足吃起来才过瘾,想放多少料就放多少,而且没有特别的规定食材,很简单也很好吃,动起手来试试吧~

做好吃又好做的海鲜披萨所需食材:

高筋面粉150g,低筋面粉50g,温水85g,酵母5g,糖15g,盐3g,食用油10g,马苏里拉芝士80g,其他如下,

好吃又好做的海鲜披萨的做法步骤:

好吃又好做的海鲜披萨的做法图解1

步骤1:食材:高筋面粉150g、低筋面粉50g、温水85g、酵母5g、糖15g、盐3g、食用油10g、马苏里拉芝士80g、青椒、红椒、蘑菇玉米粒、培根、海鲜(你喜欢的虾、蟹棒都可以)、披萨酱(超市买现成的,没有也可用番茄沙司代替)

好吃又好做的海鲜披萨的做法图解2

步骤2:取一个容器将高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母混合,加温水搅拌成絮状(注意可以每次少加一些,多加几次以防加太多),再加入植物油揉成有筋膜的面团。

好吃又好做的海鲜披萨的做法图解3

步骤3:盖好保鲜膜放置一旁发酵至两倍大(不同地区时令季节温度不同所需时间也不同)。

好吃又好做的海鲜披萨的做法图解4

步骤4:在醒面的过程中,可以将青红椒、蘑菇、玉米粒、虾仁等水分大的食物放入烤箱低温150度烤5分钟,使蔬菜脱水,吃起来口感更好。将醒发好的面团揉至均匀排气,擀至圆形博饼状,放入表面抹油的披萨烤盘中,用叉子在表面均匀插一些小孔。(做饼皮比较费事,也可以一次多做几张,将饼皮放入烤箱烤3分钟,包好保鲜膜放在冰箱冷冻,下次也不用解冻,直接放食材就行)

好吃又好做的海鲜披萨的做法图解5

步骤5:在面饼表面涂一层批萨酱或者番茄沙司,不爱吃酸口的可以不涂,直接放一层芝士就好。

好吃又好做的海鲜披萨的做法图解6

步骤6:接着将海鲜平铺一层,水分蒸发掉的蔬菜再平铺一层,接着放一层厚厚的芝士。(不爱吃芝士也可以少放或者不放,随意一些)

好吃又好做的海鲜披萨的做法图解7

步骤7:烤箱预热200度烤15分钟,就可以出炉啦。(时间温度可根据自己烤箱适当调整,注意饼的颜色别烤太深,容易糊掉。)