番茄牛尾汤的做法

  

怎么做番茄牛尾汤好吃?需要哪些食材?「娜拉_k4Q8」老师提供番茄牛尾汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的番茄牛尾汤。

分类:汤类,家常菜,私房菜

使用的厨具:其他

口味:其他,工艺:炖,耗时:一小时,难度:普通

做番茄牛尾汤所需食材:

主料:牛尾1/3根,番茄6个

辅料:八角3颗,香叶6片,茴香适量,白糖1勺,食盐1/2勺,小葱3根

番茄牛尾汤的家常做法,最正宗的番茄牛尾汤怎么做好吃

一、牛尾洗净,加八角,茴香,香叶,料酒一勺,焯水,煮出泡沫。牛尾捞出备用。

二、番茄除皮后2个切丁,4个切块。热油,下番茄丁,加入一勺糖,半勺盐,炒至起大泡儿,成番茄泥。。

三、高压锅里,放入牛尾,切块的番茄,熬制好的番茄泥,加入高于牛尾一大拇指高度的水即可。

四、大火烧至高压锅起反应,转小火,炖半个小时,闷十分钟。加入葱花即可。

番茄牛尾汤的做法