凉拌酸辣凉粉的做法

  

怎么做凉拌酸辣凉粉好吃?需要哪些食材?「花生米608」老师提供凉拌酸辣凉粉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌酸辣凉粉。

分类:凉菜,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:其他

口味:酸辣,工艺:拌,耗时:十分钟,难度:简单

酸辣爽口。

做凉拌酸辣凉粉所需食材:

主料:自制红薯凉粉500g

辅料:黄瓜1根,大蒜4瓣,盐适量,糖适量,白米醋适量,生抽适量,蚝油适量,南德调味料适量,鸡精适量,香油适量,辣椒油适量

凉拌酸辣凉粉的家常做法,最正宗的凉拌酸辣凉粉怎么做好吃

凉拌酸辣凉粉的做法步骤:1

一、自制红薯凉粉一块。

凉拌酸辣凉粉的做法步骤:2

二、黄瓜洗净去皮。

凉拌酸辣凉粉的做法步骤:3

三、凉粉切条放入盘中。

凉拌酸辣凉粉的做法步骤:4

四、黄瓜切丝放在凉粉上面。

凉拌酸辣凉粉的做法步骤:5

五、大蒜切碎,也可将大蒜捣成泥状。

凉拌酸辣凉粉的做法步骤:6

六、调汁,盐一勺,糖半勺,南德料一勺,白醋三勺,生抽三勺,蚝油一勺,鸡精半勺,香油一勺,辣椒油三勺,凉白开五勺,加入切好的蒜末搅拌均匀。

凉拌酸辣凉粉的做法步骤:7

七、将调好的汁倒在凉粉上即可。

做凉拌酸辣凉粉的小窍门:

调汁时根据个人口味自由发挥就行

凉拌酸辣凉粉的做法