黄瓜拌腐竹的做法

  

怎么做黄瓜腐竹好吃?需要哪些食材?「荔冬2015」老师提供黄瓜拌腐竹的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的黄瓜拌腐竹。

分类:凉菜,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:甜味,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单

做黄瓜拌腐竹所需食材:

主料:黄瓜1根,腐竹1根,黑木耳适量,蒜瓣几瓣,肉1小块,小葱2根

辅料:花生油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,蚝油适量,玉米淀粉适量,香油适量

黄瓜拌腐竹的家常做法,最正宗的黄瓜拌腐竹怎么做好吃

黄瓜拌腐竹的做法步骤:1

一、将肉先切片。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:2

二、再改刀切成条。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:3

三、加盐抓捏均匀。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:4

四、再加入淀粉。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:5

五、抓捏均匀,腌制备用。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:6

六、油锅小火,分开放入肉丝。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:7

七、倒入少量酱油。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:8

八、定型后,翻炒均匀,使之上色。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:9

九、炒熟后盛出备用。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:10

十、黄瓜切片。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:11

十一、发制好的腐竹,切段。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:12

十二、小葱切碎,蒜瓣切粒。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:13

十三、将黄瓜,腐竹,泡发好的木耳,小葱,蒜粒放一起。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:14

十四、再放入处理好的粉肉丝。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:15

十五、将它们一起倒入大碗中。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:16

十六、加入适量盐。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:17

十七、加入耗油。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:18

十八、加入酱油。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:19

十九、加入醋。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:20

二十、加入香油。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:21

二十一、调拌均匀。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:22

二十二、盛盘,可以开吃喽??。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:23

二十三、成品。

黄瓜拌腐竹的做法步骤:24

二十四、成品。

做黄瓜拌腐竹的小窍门:

1,腐竹和黑木耳,需要提前泡发。
2,盐一定要少放,因为蚝油和其它调料也带有咸味,可以先不放盐,调好后,再视情况,加盐

黄瓜拌腐竹的做法